Манты/ханум

Манты с тыквой и мясом — традиционное блюдо азиатской кухни, сочетающее сочную мясную начинку и сладковатую тыкву. Готовится на пару, обычно в мантоварке, пароварке или мультиварке.

Считается, что идея готовить начинку в тесте возникла в Китае. Там ещё до нашей эры готовили цзяоцзы и баоцзы. Название блюда может происходить от китайского слова «маньтоу» («съедобная голова»). По легенде, полководец Чжугэ Лян обманул демона, грозившего сожрать его воинов, подсунув ему мясо в тонк

Манты не являются национальным блюдом только одного народа, но занимают важное место в кулинарном наследии многих культур Центральной Азии и за её пределами.

Готовые манты можно смазать сливочным маслом, подать горячими с сметаной, томатным соусом, аджикой или свежей зеленью.

Время приготовления зависит от устройства и может составлять 30–50 минут.

Ханум с тыквой — блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой рулет из теста с начинкой, который готовится на пару. Начинка может быть разной — с овощами, мясом или их комбинацией.

Ханум — блюдо узбекской кухни, представляющее собой рулет из теста с мясной начинкой, который готовится на пару. Иногда его называют «ленивыми мантами» из-за более простого способа приготовления по сравнению с мантами

Готовлю только на заказ, не морожу, только охлаждаю. Пигоди — это традиционное корейское блюдо, представляющее собой паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой. Также известны под названиями пянсе,